İrmik Keki Fas’lılara Ait (marokkaanse Griesmeelcake)

İrmik Keki Fas’lılara Ait (marokkaanse Griesmeelcake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram irmik
• 3 yumurta
• 350 gram şeker
• 350 gram sıvı yağ
• 1/2 litre yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yada 5 kaşık bal
• Ve süslemek için badem

İrmik Keki Fas’lılara Ait (marokkaanse Griesmeelcake) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fırını 180 dereceye getiriyoruz ve bir tepsiyi yağlayıp irmik yada unla biraz kaplıyoruz ki sonra pişen kekimiz yapışmasın kalıbına.
2. 3 yumurtayı mikser kabına alıp iyice köpürene kadar mikser yapıyoruz .
3. Sonra ilk şekeri ekliyoruz .
4. Tam iyice köpürünce sıvı yağı ekliyoruz ve mikserle çırpmaya devam ediyoruz, yaklaşık 2 dk.
5. Sonra yoğurdu ve irmiği kattıktan sonra vanilya ve kabarta tozunu son olarak ekliyoruz ve güzel bir kek karışımı elde ediyoruz.
6. Bu karışımı önceden hazırladığımız yağlayıp irmiklediğimiz tepsiye döküyoruz ve fırına veriyoruz.
7. Bir kürdan ile bakıyoruz piştimi diye arada. Üstü pembeleşince alıyoruz fırından.
8. Kek pişerken bir tavada 5 kaşık balı pişiriyoruz .
9. Hafif kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz ve pişen kekimizin üstüne her ikisi de sıcakken döküyoruz.
10. Üstüne badem kesiklerinle süslüyoruz ve kekimiz ikrama hazır vaziyete geliyor :))

Ellerinize sağlık afiyet olsun :)