İrmik Muhallebili Karadut Tatlısı Videolu

İrmik Muhallebili Karadut Tatlısı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

İrmikli muhallebi için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Karadut sos için

• 4 su bardağı donmuş karadut
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Süslemek için;

• Dövülmüş fıstık, hindistan cevizi, karadut, v.s…

İrmik Muhallebili Karadut Tatlısı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküviyi ufalayın üzerine oda sıcaklığında olan tereyağını ve fındığı ekleyip iyice yoğurun.
2. Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın her yerini. İçine harmanlanmış bisküvili harcı dökün ve iyice bastırın. Hatta bardak altı ile bastırın.
3. Buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
4. İrmikli muhallebi için, süt, şeker, nişastayı karıştırın ve orta ateşte koyulaşana kadar çırpın.
5. Koyulaşmaya başladığında vanilya ve hindistan cevizini ekleyin ve göz göz olmaya başladığında 1 dk kadar pişirin.
6. Ocağı kapatıp sıcak sıcak ikinci katmanı için bisküvili harcın üzerine dökün.
7. Islak kaşık yada spatula ile üzerini düzeltin ve buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
8. Birkaç saat bekleyin irmikli muhallebi soğusun diye.
9. Soğuduğundan emin olduktan sonra karadutlu sosu hazırlayın.
10. Karadut, şeker, su, nişastayı orta ateşte pişirin. Kıvam alıp göz göz olduktan sonra ocağı kapatın ve blendırdan çekip püre haline getirin.
11. Sıcak sıcak irmikli muhallebinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. 1 gün sonra servise hazırdır.
12. Servis aşamasında ıslak bıçak ile dilimlere ayırın. Islak bıçak sayesinde rahatlıkla dilimleyebilirsiniz. Böylece bıçağınız karadut sosuna yapışmaz, rahat kesersiniz.
13.  Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süsleyin.Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).💐not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.