İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Ceviz
• (hepsi isteğe göre)

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, irmik ve vanilyayı bir tencereye alıp katılaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. Katılaşınca biraz daha pişirmeye devam ediyoruz, tencereyi ocaktan alıyoruz ve tereyağını ekliyoruz, eriyip karışıncaya kadar karıştırıp yuvarlak bir borcama boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Bu arada küçük bir tencerede süt, un ve vanilyayı karıştırarak pişiriyoruz, puding kıvamına gelince sosumuzu ocaktan alıyoruz.
4. Soğumuş tatlımızı borcamdan geniş bir servis tabağına ters çevirerek aktarıyoruz.
5. Üzerine sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
6. Daha sonra süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🙏.