İrmikli Helva Tarifi

İrmikli Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç unu
• 2 su bardağı irmik
• 1 paket+yarım paket tereyağı
• 1 su bardağı süt

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 3. 5 su bardağı şeker

İrmikli Helva Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti kaynamaya alıyoruz.
Tereyağını geniş bir tavada eritiyoruz. İrmik ve pirinç ununu da ekleyip kırmızımsı renk alana dek kavuruyoruz. Sütü de ilave edip 2-3 dakika daha karıştırıyoruz. Kaynayan şerbeti içine döküp iyice yediriyoruz. Helva şerbeti tamamen çektikten sonra ocağı kapatıp servis yapıyoruz.