İrmikli Lokmalık Tatlı

İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Bulamak için;

• İrmik

İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şeker ve su uygun bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 10 dk daha kısık ateşte kaynatılır. Kenara soğuması için alınır.
2. Hamuru için un hariç malzemeler uygun bir kaba alınarak karıştırılır.
3. Daha sonra un eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
4. Hamur 3-4 parçaya bölünerek uzun şeritler haline getirilir iki parmak genişliğinde kesilir ve heryeri irmiğe bulanır ve yağlı borcama dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
6. Pişen tatlının ilk sıcağı çıkınca şerbeti gezdirilir ve üzeri streçlenir. Şerbeti iyice çekmesi sağlanır.
7. Tatlı dinlenince servis edilir. Afiyet olsun 😋.