İrmikli Lokmalık Tatlı

İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı irmik
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya

Üzerine bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar canım ablam Canan Berik’in meşhur tatlısı bende her zaman yapıyorum. Kendi sayfanda da olmasını istedim çok bereketli bir tarif kalabalık misafir için çok ideal bir tarif, gelelim tarife;

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır, diğer malzemeler konur ve çırpılmaya devam edilir.
2. Üzerine irmik kabartma tozu vanilya konur ve kontrollü bir şekilde un eklenir, yumuşak bir hamur olması gerek.
3. Hamurumuz hazır olunca tezgaha irmik döküp hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun yuvarlayalım ve irmiğe bulayalım.
4. Minik minik bıçakla kesip tepsiye dizelim,
5. 200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim, tatlıyı fırına koyunca şerbeti hazırlayalım.
6. Şerbetimiz kaynamıyor şeker ve suyu karıştıralım, şeker tamamen erisin, ben suyunu biraz ılık koyuyorum, tatlı fırından çıkar çıkmaz hemen şerbeti koyalım, tatlımız yemeye hazır yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun.