İrmikli Lokum

İrmikli Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin

Bulamak için;

• Hindistan cevizi
• Toz fıstık

Hazırlanışı

1. İlk önce uygun bir tencereye toz şeker, kakao, irmik alalım karıştıralım.
2. Sütü ilave edip topak olmaması için ocağa koymadan iyice karıştıralım.
3. Sonra ocağa alalım .
4. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
5. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
6. Orta boy kare borcama boşaltıyoruz ve kaşık la eşit şekilde düzeltelim.
7. Oda sıcaklığı gidince buzdolabına koyalım 2 yada 3 saat bekletelim.
8. Buzdolabından alıp ters çevirelim bıçakla kare şekillerinde keselim isteğe göre hindistan cevizine ve fıstığa bulayalım.
9. Soğuk servis edelim afiyet olsun.