İrmikli Muhallebili Kek

İrmikli Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1,5 bardak sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1,5 bardak şeker tozu
• 1 bardak Yoğurt
• 1 bardak süt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 bardak)

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 bardak şeker tozu
• 3 kaşık nişasta
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı irmik

İrmikli Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini önce şeker ve yumurtayı çırpıp, daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip, hazırlıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
2. Üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Bir yandan bir tencereye muhallebi malzemelerini alıp, üzeri göz göz olana kadar pişiriyoruz.
3. Kek fırından çıktıktan sonra muhallebiyi üstüne döküp, soğumasını bekliyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz ki muhallebi kıvamını tam alsın ve kek güzel kesilebilsin. Üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz. Ben buzluktaki vişnelerimi kullandım. Afiyet olsun 😊