İrmikli Sahte Çiz Kek

İrmikli Sahte Çiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için ;

• 2 adet yulaflı bisküvi
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarın

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 4 çorba kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilekli sosu için:

• 500 gram çilek püresi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

İrmikli Sahte Çiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Evvela tabanını hazırlayalım ;)
2. Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirelim.
3. Ayrı bir kaba alıp üzerine erittiğimiz tereyağını ve çekilmiş fındığı ekleyip güzelce harmanlayalım.
4. Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim ve bisküvili karışımı tabanı dümdüz olana kadar bastıralım bi bardağın arka kısmından da yardım alabilirsiniz.
5. Muhallebisi için bütün malzemeler derin tencereye alınıp orta ateşte kaynayana kadar( katılaşana kadar) karıştırılır, kaynadıktan sonra tereyağı eklenir ve bisküvili tabanın üzerine dökülür dolapta soğumaya bırakılır.
6. Bu arada çilekli sos hazırlanır.
7. Çilekler robottan geçirilir ve şeker, nişasta eklenip ocakta kaynayana kadar karıştırılır.
8. Muhallebinin üzerine dökülür ve 1 gece( veya 4 saat kadar) dolapta bekletilip, kalıptan çıkarılarak servis edilir.
9. Hem çok hafif hemde muhteşem bir tarif için hiç vakit kaybetmeyin =)