İrmikli Şekerparenin Hazırlanışı

İrmikli Şekerparenin Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

İrmikli Şekerparenin Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet hazırlanarak soğumaya bırakılır.
2. Yoğurma kabına margarin, irmik, şeker ve yumurta alınarak yoğrulur.
3. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Oval şekiller verilen hamurların üzerlerine çatalın tersiyle hafifçe bastırılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
6. Fırından çıkan tatlıya, soğuk şerbet dökülür ve şan fıstığıyla süslenir. Afiyet olsun.