İrmikli Tatlı

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kaşık şeker
• 50 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıcak su

Şerbet İçin ;

• 2 bardak su
• 1, 5 bardak şeker
• Çeyrek limon

İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz şeker limon su ocağa alınır 5 dakika kaynatılır altı kapanır
2. Hamur malzemeleri sıcak su hariç iyice karıştırılır sıcak suyun yarısı eklenir.
3. Hamurun durumuna göre diğer yarısı da eklenir bu önemli ele yapışan bir hamur olacak resimlerde görüldüğü gibi çünkü irmiğin çekmesi gerekiyor.
4. Hamuru yoğurup 15 – 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
5. Daha sonra resimlerdeki gibi açılır kesilir şekil verilir bol yağda kızartılır.
6. Ardından şerbetin içine atılır. Afiyet olsun

   Not: Geniş bir yayvan kapta şerbetlersek daha iyi olur çünkü şerbetin hepsini çekiyor inanamayacaksınız yoksa kuru olabilir.