İrmikli Tatlı Tarifi (10 Dakikada Yapabileceksiniz)

İrmikli Tatlı Tarifi (10 Dakikada Yapabileceksiniz)'in Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı sıcak su
• Çeyrek limon suyu

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (iyice suyu alınmış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı arası un kontrollü eklenecek

Üzeri için (dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

• Badem
• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Tatlıları kaplamak için;

• 1 su bardağı irmik

İrmikli Tatlı Tarifi (10 Dakikada Yapabileceksiniz)'in Yapılışı

1. İrmikli şerbetli tatlımızı yapmak için derin bir kap içine un hariç hamur malzemelerinin hepsini ekleyip iyice karıştıralım ve daha sonra iki buçuk su bardağı un ekleyip azar azar yoğuralım.
2. Benim hamuruma 2,5 su bardağı artı 2 yemek kaşığı kadar un gitti iki buçuk 3 su bardağı arası un gidiyor kontrollü ekleyerek kıvamını ayarlayalım.
3. Ufak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayıp bir tabak içine aldığımız irmiği her yerine iyice bulayıp bıçak ile üzerine çapraz şekiller çizerek şeklini verip ortasına da bademimizi yerleştirip yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
4. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar güzelce pişiriyoruz. Tatlımız pişerken şerbetimizi hazırlayalım şerbetimiz soğuk fırından çıkan tatlımız sıcak olacak şekilde şerbetini vereceğiz.
5. Fırından çıkan tatlımız yaklaşık 1-2 dakika durduktan sonra her yerine eşit gelecek şekilde yavaş yavaş şerbetini verelim.
6. Şerbetini verdikten sonra 5 dakika kadar üzerine tepsi kapattım şerbetini bu sebeple daha iyi çekiyor dışı hafif çıtır içi de lokum gibi oluyor çok fazla tepsiyi üzerinde tutmayalım ki hamurlaşma yapmasın.