İrmikli Volkan

İrmikli Volkan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bitter çikolata

İrmikli Volkan Tarifi'nin Yapılışı

İrmiği sıvı yağda kavuruyoruz. İrmik renk değiştirince şekeri de ilave edip biraz karıştırıyoruz ve suyu ilave ediyoruz. Suyunu çektikten sonra 2-3 dakika dinlendirip kasenin yarısına kadar koyup üzerine parçaladığımız bitterleri koyuyoruz. Üzerine tekrar karışımımızı koyup dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Not: ocağın en küçük gözünde altı en düşük seviyede yapmak daha iyi olacaktır.