Isırgan Kavurması

Isırgan Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ısırgan yaprağı
• 3 diş sarımsak
• 2 kuru soğan var ise evde yeşil soğan 3 tane
• 3 kaşık sıvı yağ
• Karabiber, pul biber ,nane, tuz
• 1 kaşık salça
• Mısır ekmeği 1 büyük dilim

Isırgan Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Isırgan tencerede üstü kapanana kadar su koyulur ve yumuşak olana kadar haşlanır ,ama çok erimesin sonra süzülür, soğan sıvı yağ ve tuz ile kavrulur ,sonra baharatlar ve salça koyulur ,haşlanmış ısırgan sıkılır ve eklenir ,5 dakika da karıştırılır, hatta ezerek ben evde mısır ekmeği vardı ekledim çok güzel oluyor ama size kalmış.