Isırgan Otlu Lezzet Bombası Tava Böreği

Isırgan Otlu Lezzet Bombası Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane  yufka
• 1 tepeleme kase taze ısırgan otu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı rendelenmiş salam (isteyen eklemeyebilir )

Sosu için;

• 1 su bardağından birazcık az süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Isırgan Otlu Lezzet Bombası Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sosu hazırlayalım iç harcında hazırlayalım teflon tavaya yağ sürüp ilk yufkayı serelim.
2. Ama kırışık bir şekilde sosu sürüp ilk yufkanın kalanlarını serip tekrar soslayalım .
3. Bir yufkadan üç kat çıkıyor üç kattan sonra iç harcını ekleyip yine aynı şekil kalan yufkayla üç katı yapalım .
4. Üzerine kalan sostan bolca sürelim ıslanması biraz akmasını sağlayalım böreğe çatalla birkaç yerinden delik açalım.
5. Pişmeye koyalım kısık ateşte pişirelim .
6. Arada kontrol edelim yanmasın pişince çevirelim iki yüzünü de güzelce pişirelim .

Afiyet olsun 😊🙏.