Islak Ama Baya Islak Kek

Islak Ama Baya Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 50 gr kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 50 gr kakao
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker

Islak Ama Baya Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta fırınımızı 180 derece sıcaklıkta açıyoruz ve devam ediyoruz.
2. 4 yumurtayı, 1 su bardağı şekeri kaseye alıp mikser ile çırpalım şekerler iyice eriyecek ve köpüklenmiş gibi bir görüntü olması lazım.
3. Ardından yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü ilave edip köpükleri söndürmeyecek şekilde el çırpıcısı ile karıştırıyoruz.
4. Sonrasında 1, 5 su bardağı unu eleyip tarifimize ekliyoruz. 2 paket kabartma tozu ve 50 gr kakaoyuda ekliyoruz.
5. Sonrasında siz borcamda kullanabilirsiniz yoksa tepside olur. Sıvı yağ ile yağlıyoruz. Harcımızı tepsimize döküp önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz. Benim fırınım zor ısıtıyor bu yüzden 50 dk dedim sizinkisi daha iyiyse 30 dk da bile olur. Kontrol edin sürekli :) şimdi sosa geçelim.
6. Sosu da kekimiz pişmeye yakın hazırlayalım sıcak sıcak dökeceğiz. Bir tencereye 1, 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı sıvı yağ ve 50 gr kakao ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz kaynayana kadar bekleyelim.
7. Kaynayınca altını kapatalım. Hafif yoğun bir halde olmalı. Kekimizi fırından alalım ve istediğimiz tarzda dilimleyelim ve her dilimi çatalla 4-5 kez delelim. Sonra sosu iyice yedirelim üzerine dökelim eşit bit şekilde olsun. Üstünü isterseniz hindistan ceviziyle antep fıstıklarıyla veya ne isterseniz onunla süsleyebilirsiniz ben süslememiştim ☺️.
8. Dileyen sıcak tüketebilir dileyen soğuk.
9. Tavsiyem soğuk tüketmenizden yana bence öyle daha hoş oluyor. Soğukken çikolatası çok baymıyor.

Hepinize afiyet olsun ♥️.