Islak (Browni) Kurabiye

Islak (Browni) Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gram (yarım paket) margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Islak (Browni) Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti için 1 su bardağı sütle şekeri eriyene kadar karıştıralım, bir kenara alalım.
1 yumurtayı, şekeri ve yağı çırpma kabına alıp 2 dakika kadar çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirine değmeyecek aralıklarla dizelim.
170•fırında 10-15 dakika kadar pişirelim.
Üzeri çatlamaya başlayınca kürdan testi yapıp kontrol edelim.
Fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeleri bir kaşık yardımıyla hazırlamış olduğumuz şerbete batırıp çıkaralım ve servis tabağımıza dizelim.
Bir kaç saat dolapta bekletelim.
Ben üzeri için çikolata kullandım, sizler dilerseniz hindistan cevizi fındık, fıstık vs. kullanabilirsiniz.
Her misafirimin gelmeden önce istediği bi kurabiye 😊
Şiddetle tavsiye ederim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🍒