Islak Hamburger

Islak Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır hamburger ekmeği

Köftesi için;

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta

Sosu için;

• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Islak Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için kıyma, soğan rendesi ve diğer malzemeleri bir kaba koyup yoğurunuz sonra dolapta yarım saat dinlendiriniz.
2. Sosu için tencereye sıvı yağ da sarımsakları kavurup salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ekleyiniz ve pişiriniz eğer ki sosunuz susuz olursa yarım çay bardağı kadar su ekleyiniz.
3. Yağlı kağıdı iyicene su da ıslayınız. bir tencereye yarım çay bardağı kadar şu koyup üzerine yağlı kağıdı seriniz.
4. Hamburger ekmeklerini sosun içine batırıp arasına köfte koyup tencereye diziniz.
5. En son olarak tencerenin kapağını kapatıp 5 dk pişiriniz. Islak hamburgerleriniz hazır. Afiyet olsun :)