Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Adet yumurta
• 1 Bardak şeker
• 1 Bardak süt
• 1 Bardak un
• 1 Bardak sıvı yağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 3 Yemek kaşığı kakao

Sosu İçin

• 1 Bardak şeker
• 1 Bardak süt
• 1 yada 2 bardak sıvı yağ
• 2 Yemek kaşığı kakao

Üzerine,

• Hindistan Cevizi veya Fıstık

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker 5 dakika boyunca çırpılır. Ardından un, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Homojen bir hamur elde edilir. Diğer yandan da borcam yada şekilli bir kap(arzu ederseniz) yağlanır. Hamur kaba dökülür ve önceden ısıtılmış 180° derece fırında 40 dakika pişirilir. Sos için tüm malzemeler tencereye konulur ve iyice çırpılır. Kaynayınca altı kapatılır. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kek parçalara bölünür ve sıcak sos dökülür. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi yada fıstık eklenir.

Servise Hazır, Afiyet Olsun.