Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üstü için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

En üst kat için;

• 1 paket çikolata sosu (toz)
• 2 buçuk su bardağı süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Daha sonra önce sıvı malzemeleri, daha sonra katıları yavaş yavaş ekleyelim.
3. Sıvıyağ sürdüğümüz borcama kek hamurunu döküp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kürdanla kontrol ederek pişirelim.
4. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca 2 bardak sütü üzerine azar azar gezdirelim.
5. Bu sırada krem şantimizi çırpıp dolaba kaldıralım.
6. Sütü tam çektiğinden emin olduğumuz kekin üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayalım. Ve dolaba kaldıralım.
7. Son aşama olarak çikolata sosunu pişirip soğumaya alalım.
8. Arada karıştıralım kabuk tutmaması için.
9. Çikolata sosuda iyice soğuyunca kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
10. Dolapta 2 saat dinlenen pastamızı, dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. 🥰👌🏻😋.