Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tepeleme 3 kaşık kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 bardak un

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı süt (ben 2 bardağa yakın koydum daha ıslak olmasını isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz.)
• 2 buçuk kaşık kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağının 3/2si kadar şeker

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şükran Kaymak’ın instagram hesabından denediğim ve severek yaptığım ıslak kek tarifini mutlaka denemenizi öneriyorum.

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Katı malzemeri de ekliyoruz.
4. Güzelce yağladığımız kare borcama kek karışımımızı dökerek 170 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken sos malzemelerini şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Kekimiz fırından çıkınca dilimliyoruz ve üzerine kürdan ile delikler açtıktan sonra hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz.
7. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.