Vazgeçemeyeceğiniz Islak Kek Tarifi

Vazgeçemeyeceğiniz Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dark kakao
• 2 su bardağına yakın un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için ;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle kekimiz için uygun bir kaba yumurta ile şekeri alıp,köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Diğer sıvı malzemeleri ekleyip,tekrar çırpalım.
3. En son kuru malzemeleri ekleyip,akıcı bir kek hamuru elde edelim. (unu kontrollü ekleyelim. ).
4. Tabanını sıvı yağ ile yağladığımız borcamımızın üzerine harcımızı eşit olacak şekilde yayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. ( fırından fırına süre değişebilir).
6. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım ve sosumuzu pişirelim.
7. Sosumuz için uygun bir tava da şeker hariç malzemelerimizi topak kalmayacak şekilde çırpalım.
8. Üzerine şekeri ekleyip,karıştıralım ve ocağın altını açıp,bir iki kaynayana kadar pişirelim.
9. Soğuyan kekimizi dilimleyip,üzerine ilk sıcaklığı çıkan sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim.
10. En az 2 saat dinlendikten sonra ıslak kekimiz servise hazır. Afiyet olsun ! :).

İnstagram ; gokceblog5