Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ da ilave edip çırpalım. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip karıştıralım.
3. Yağladığımız fırın tepsisine kek harcını dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180°© de kontrollü olarak 30 dk pişirmeye koyalım.
5. Keki fırına koyduktan sonra sosunu yapmak için küçük bir tencereye süt ,sıvı yağ, şeker ve kakao yu alıp topaklanmaması için karıştırarak pişirelim ve kaynadıktan sonra kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Pişen keki fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip kürdan yardımıyla delikler açalım.
7. Ilık sosu keke dökelim dinlenmesi için dolaba koyalım.
8. 2- 3 saat dinlendikten sonra servise edebilirsiniz.
9. Dilerseniz servis ederken çilek 🍓 toz antepfıstığı beyaz çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Deneylere afiyet olsun 🤌👩‍🍳