Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve süt ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Sonra kakao ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
2. Karışan kek hamurumuzdan 1 bardak üzerine sos olarak dökmek için ayırıyoruz. Klasik 200 ml su bardağıyla 1. 5 bardak olabilir ne kadar ıslak olmasını isterseniz.
3. Sonrasında un, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice çırpıyoruz. Dikdörtgen borcamı yağlıyoruz kek hamurumuzu her yerine eşit olacak şekilde döküyoruz.
4. Daha sonra 200° fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
5. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kesip, üzerine çatalla delikler açıp sosu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.

Afiyet olsun☺