Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• Kakao (isteğe göre ben 4-5 yemek kaşığı kulandım)

Üzeri için :

• Ayıracağımız sos ve 1 bardak soğuk süt

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kap içine sütü, sıvı yağı, şekeri, kakaoyu iyice bir çırpalım ve içinden bir kase kadar sosu ayıralım daha sonra kekin üzerine dökmek için.
2. Sosumuzu ayırdıktan sonra kalan yumurtayı kabartma tozunu vanilya ve unu ekleyip yeniden çırpalım.
3. Yağlanmış borcam içine ilave edip 15-20 dkka 180 derecede pişirelim.
4. Pişen kekimizi ocaktan aldıktan sonra hemen dilimleyelim ve üzerine bir yemek kaşığı yardımı ile bir bardak sütü ilave edelim.
5. 2-3 dkka bekledikten sonra bu sefer ayırdığımız kek sosunu ekleyelim ve 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
6. Sütü ilave etiğimiz için kek tam ıslak olacak ve kuru bir yer kalmayacak afiyet olsun.