Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un ( 200 ml ölçü ile )

Sosu için;

• 2 su bardağı süt (200 ml bardak )
• 1 çay bardağı toz şeker ( 100 ml bardak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml )
• 2,5 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozu,kakao, vanilya ve unu ilave edip tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz.
4. Yağlamış olduğumuz fırın kabına boşaltıp önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken diğer taraftan da kremasını hazırlıyoruz.
6. Sosu için olan bütün malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz.
7. Fırından çıkan kekimizi dilimleyerek sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂.