Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gram sütlü çikolata

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için; yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağını ilave edip tekrardan çırpıyoruz.
3. Ardından kuru malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
4. Yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı alarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fansız fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
5. Diğer taraftan sosumuz için tencereye süt, şeker, sıvı yağ, kakaomuzu alıp sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp vanilya ve çikolatasını da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
7. Pişen keki fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlere ayırıyoruz ve ılınmış olan sosumuzu her tarafına gelecek şekilde döküyoruz. 📌Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin. 🌸.