Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı (200) ml şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından az şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 -6 parça çikolata (isteğe bağlı)

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpıyoruz köpük olana kadar.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz ve unumuzu da ekledikten sonra kek harcımızı yağladığımız borcama eşit şekilde döküyoruz.
4. 2 kere yere vuruyoruz(eşit kabarması için)
5. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 30- 35 dk pişiriyoruz çatalla kontrol edip fırından çıkartıyoruz.
6. Sosumuz için uygun tencereye malzemeleri alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra isteğe bağlı çikolatayı eriyip ocaktan alıyoruz.
7. İlk 5 dk sıcaklığı cıkmış kekimizi dilimleyip yine 5 dk ilk sıcaklığı çıkan sosumuzu eşit şekilde üstünde gezdiriyoruz.
8. 1 saat kadar sosunu çektikten sonra istediğümiz şekilde süsleyip 1 saat daha bekleyebilirsiniz afiyet olsun ❤️.