Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için önce şeker ve yumurtalar çırpılır .
2. Ardından önce sıvı sonra katı malzemeler katılarak homojen kıvam elde edilir.
3. Kek harcı yağlanmış fırın tepsisine dökülüp 180 derecede pişirilir.
4. Bu sırada sosu için yumurta ve şekeri çırpıp geri kalan malzemeleri eklenerek sos hazırda bekletilir.
5. İlk sıcağı çıkan kek dilimlenip sosla birleştirilir.

Not: fırın tepsisinde kek ince olur ama bol soslu olur. Dileyen dikdörtgen borcamda yapıp daha kabarık bir kek elde edebilir.