Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı +2 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Sos için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpıcı ile çırpalım.
2. Daha sonra sıra ile sıvı yağ,süt ve vanilyayı ekleyerek yine çırpmaya devam edelim.
3. 1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
4. Yağladığımız kek kalıbı yada borcama kek harcımızı koyup önceden ısıttığımız fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
5. Bu arada sosumuzu da hazırlayalım kaynatalım.
6. Sos için malzemelerimizi iyice karıştırıp kaynamaya başladıktan sonra bir iki taşım daha kaynatıp kapatalım.
7. Kekimiz piştikten sonra sıcak halde iken(dilerseniz sıcakken dilimleyebilirsiniz ben öyle yaptım) sıcak sosumuzu koyalım ve çekmesini bekleyelim.
8. Kek soğuduktan sonra bir miktar dolapta saklayarak soğukta servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.