Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 8-10 çorba kaşığı un ( az gelirse ekleye bilirsiniz )
• 1 paket kakao
• 1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 su bardağı sut
• Kekten ayıracağımız sos
• Biraz hindistan cevizi ( miktarını kendinize göre ayarlayın )

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten tadı harika:)

Öncelikle yumurta ve şekerimizi mikser yardımı ile çırpalım. İyice çırpın. Sonra yağ, süt, vanilya, kakaoyu ekleyip tekrar iyice çırpalım. Bu yaptığımız karışımdan 1 su bardağı ayıralım. Ayırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım. Akışkan bir kıvama gelmesi gerekiyor. Ben borcam kullandım. Tepsimizi yağlayalım. Ve tepsiye boşaltıp önceden 150 derecede ısıtılan fırına koyalım. 10 dk dan sonra derecesini kısalım ki içi iyi pişsin. Piştikten sonra kekimize sıcakken önce sütü dökelim sonra sosumuzu dökelim. 15-20 dk dinlendikten sonra hindistan cevizimizi dökelim :) ve sonra dilimleyebiliriz :) tadı süper deneyin :)