Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kaşığı tozu
• 2 yemek kaşığı kako
• Göz kararı un

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ve yumurtayı iyice çırpalım beyazlaşana kadar,
sonra süt, yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştıralım karıştırdığımız karışımdan bir su bardağı ayıralım, geri kalan kısma un ve kabartma tozunu ekleyerek mikser yardımı ile çırpalım, kalıbımızı  fırça yardımı ile yağlayıp karışımımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim “her fırın bir olmayabilir bu yüzden kurdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz” piştikten sonra ters çevirip ılımasını bekleyelim sıcakken kalıbı kaldırmaya çalışırsak kek kaliba yapışabilir. Ilıyınca kaldırıp, sıcağıyla ayırdığımız sosu ( çiğ halde dökelim üzerine)
Afiyet olsun ☺☺☺