Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 25 gr kakao
• 1 paket vanilya
• 1paket kabartma tozu

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bi kaba iki yumurta ve şeker konarak mikser ile çırpılır, köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık on dk kadar devam edilir.
Daha sonra kakao, süt ve yağ eklenir ve şeker eriyinceye dek çırpılmaya devam edilir.
Elde edilen sıvı karışımdan bir su bardağı ayrılır, sonra un, vanilya, kabartma tozu eklenir ve bir kaşık yardımıyla az bir karıştırılır ( mikserle yapmayın kek kabarmaz ) ve margarin ile yağlanmış olan kek kalıbına dökülür. önceden ısıtılmış 170. Derecelik fırında 25 -30 dk pişirilir (fırınların ısı ayarı fark gösterebilir ) pişen kekin ilk ısısı çıkınca ayrılan karışım kekin üstüne dökülür ve dinlendirilir. Dilimleyip istediğiniz gibi servis edebilirsiniz
afiyet olsun :-) tarifi için kuzenim Zeynebime bol öpücüklü Teşekkürler ;-)