Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısındaki yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ilave edip biraz daha karıştırın. Unu kuru malzemelerle eleyip karışıma ilave edin ve karışana kadar çırpın. Isıtılmış 165 derece fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin. Sos malzemelerini orta boy bir tencerede karıştırıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtın. Fırında çıkan keke 3-4 dakika sonra döküp soğuduktan sonra hindistan cevizi ve arzuya göre fıstıkla süsleyip servis yapın.