Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2, 5 su bardağı kadar un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
• Yarım su bardağı kadar toz şeker

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Katı malzemeler eklenir, karıştılır. Yağlanan fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. Sos malzemeleri bir kaba alınır. Şekeri eriyene dek karıştılır. Fırından çıkarılan ve ilk sıcağını atan kekin üzerine çatalla delikler açılır. Sosun yarısı üzerine paylaştırılır. Kek dilimlenir kalan sos da ilave edilir. Afiyet olsun.