Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• Aldığı kadar un

Süslemek için:

• Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şekeri iyice çırpın, üzerine sütü ve kakaoyuda ekleyip iyice çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Daha sonra kalan karışımın içine sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ekleyip iyice çırpın. Yağladığınız büyük boy kare borcama karışımı dökün ve 180 derecede ısıtılmış fırında kesinlikle kontrollü olmak üzere 35 yada 40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkartıp hemen kürdanla her yerine delikler açın. Kekin soğumasını beklemeden 1 su bardağı kadar ayırdığınız sosu kekin her yerine eşit bi şekilde dökün. Kek sosu iyice çekip soğuduğunda dilimleyip hindistan ceviziyle süsleyin. Dolaba kaldırıp 1 saat kadar dinlendirin ve daha sonra servis edin. Afiyet şeker olsun:)