Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı  şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Üzerine sos;

• 1 su bardağı  süt
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı  kakao
• 1 su bardağı  şeker

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri bilindiği üzere iyice köpürtüyoruz ,daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz, unu yavaş ekleyin ki akışkan bir kek hamurumuz olacak kare borcamı yağlayıp malzemeyi döküyoruz ,önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz, ilk 20 dk açmayın kabarsın. Diğer taraftan sosumuzu ocağa alıp şekeri eritiyoruz kek piştikten sonra kare parçalara bölüp sıcak sosumuzu üzerine döküyoruz. Mümkün olduğunca bu ıslak kekimizi bir gün önceden hazırlayalım bekleyince tadı daha güzel oluyor. Üzerine mevsim meyvesi veya hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz ,afiyet olsun.