Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede süt ,su ,sıvıyağ, şeker ,vanilya ve kakaoyu karıştırarak pişirin piştikten sonra ocağın altını kapatın soğumaya bırakın, soğuduktan sonra içine 4 yumurtanın sarısını  ekleyip çırpın 1 su bardağı ayırın(büyük bardağa ayırdım ben) yumurtanın aklarını köpürtün. Karışıma un ve kabartma tozu ilave edip karıştırın köpürttüğünüz yumurta aklarını  yavaş yavaş ilave edip çırpın yağlanmış tepsiye dökün ,180 derecede pişirin, piştikten sonra dilimleyin ve ayırdınız sosu üzerine gezdirin, dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.