Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 yumurta
•  1 su bardağı şeker
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 çay bardağı süt
•  3 – 4 yemek kaşığı kakao
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  2 su bardağı un

Sos için ;

•  1 su bardağı ayırdığımız iç harç
•  1 çay bardağı süt

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ ve kakao ekleyip tekrar çırpalım ve kenara 1 su bardağı ayıralım. Diğer kalan harca vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştıralım, yağlanmış fırın kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 🍰 😊 ( Resimde gördüğünüz gibi oğlum sağ olsun keki bekledi ) 😊 Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma 1 çay bardağı süt ilave ederek bir taşım kaynatalım soğumaya alalım. Fırından keki çıkardıktan sonra 3-4 dk bekletelim ilk sıcaklığı gitsin daha sonra kekimizi kalıptan çıkaralım 1 küçük kepçe sostan kalıba koyup keki tekrar kalıba yerleştirelim ki kekimizin alt tarafı da ıslansın, ardından üzerine sosu dökelim. 1 saat kadar dinlendirildikten sonra ıslak keki servis yapabilirsiniz. Süslemek size kalmış. Afiyet olsun 😉