Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler :

• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için :

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta bir kaba konup 5 dakika çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip karıştırılır. Karışım kek kalıbına ya da tepsiye dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır(ben kelepçeli kek kalıbını kullandım). Kek fırından çıkarıldığında üzerine kürdanla delik yapılır ve eşit parçalarda bıçakla kesilir. Son olarak hazırlanan sos ılık olarak kekin üzerinde gezdirilir ve soğumaya bırakılır.