Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı ve şekeri mikser ile çırp, süt ve sıvı yağı ekle çırp, kakao koy çırp.Bu karışımdan bir su bardağı ve çeyrek çay bardağı ayır. ( üzerini ıslatmak için). Un ve kabartma tozunu ilave edin, çok az çırpın ve yağladığımız kek kalıbının içine dökün. 220 derece ısıtılmış fırına atın, 10 dakika sonra 200 dereceye getirin. Toplam 35 dakika pişirin fırından çıkarın 10 dakika bekletin ve kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Sosu dökmeden önce bir kürdan ile kekin üzerine sık bir şekilde batıralım,sosu dökelim. Servis tabağının dibine dökülen sosu kaşık ile alıp kekin her yerine dönelim.