Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 6 yemek kaşığı süt
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz (isterseniz)
• 2 çorba kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, ben videoda kullanmadım)

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak karışım beyazlayana kadar iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı karışıma ilave edin, un, kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi, ceviz ve kakaoyu da ekleyerek karışımı çırpın. Hazırladığınız hamuru iyice yağlanmış olan tepsinize dökün. 160 derecede önceden ısıttığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Keki fırından aldıktan sonra 15 dakika kadar soğumasını bekleyin. Daha sonra keki dilimleyerek süt ve kakao karışımı ile ıslatın. Kendini çektikten sonra. Üzerine hindistancevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.