Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1 paket çikolata sos
• 2, 5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
• Renkli şekerler veya hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt ve yoğurdu da ekleyip iyice çırpalım.
3. Kakao ve unu eleyip ekleyelim kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştıralım.
4. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede pişirelim.
5. İlk yarım saat fırının kapağını açmayalım kekimiz sönmesin.
6. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edelim.
7. Pişen kekimizi ılınması için bekletelim, kek soğuyunca 2 bardak soğuk sütle her yerini eşit şekilde ıslatalım.
8. Sütle çırpılmış krem şantiyi de kekimizin üzerine sürelim.
9. En üstüne de tarife uygun pişen çikolata sosunu da ekleyelim.
10. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yaparken istediğimiz şekilde süsleyebiliriz.

Afiyet olsun ☺