Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika yüksek devirde çırpılır.
2. Üzerine süt sıvı yağ eklenir. 5 dakika daha çırpılır.
3. Daha sonra kuru malzemeler elenerek kekle buluşturulur. Kekin havasını söndürmeden homojen bi karışım elde edilir.
4. Borcam yağlanarak kek hamuru eşit şekilde yayılır.
5. İlk 10 dakika 100 derecede sonraki 20 dakikada 180 derecede pişirilir.
6. Kek fırındayken 2 su bardağı süt şeker ve kakao kaynatılır.
7. Sosun ve kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra, sos kekle buluşturulur.
8. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. 😋😊