Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı kakao (eklenerek karıştıralım.)

Süslemek için:

• Çilek marmelatı
• Hindistan cevizi tozu

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık kekimizi yapmak için ilk olarak şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ ve kakaoyu karıştıralım.
3. Son olarak un ile birlikte kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yuvarlak borcama dökelim.
4. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirelim.
5. Bir kürdan yardımıyla kekimizin pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
6. Kekimiz pişerken bir tencerede süt kakao ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynatalım daha sonra soğumaya bırakalım.
7. Fırından çıkardığımız kekin üzerine soğuyan sosumuzu dökelim ve soğuması için buz dolabında iki saat dinlendirelim.
8. Daha sonra dilimleyip çilek marmelatı ve hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun 😊