Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sütü
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Sosu için

• 1, 5 su bardağı süt
• yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Sıvı yağı süt ekleyip karıştırıyoruz.
2. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao ekleyip son kez karıştırıyoruz ve yağlanmış tepsiye yayıyoruz sallayıp kabarcıklarını gideriyoruz.
3. 180 derecede pişiriyoruz.
4. Diğer tarafta sütü şekeri ve kakaoyu cezveye alıyoruz, şeker eriyinceye kadar ocakta tutuyoruz, kaynatmıyoruz.
5. Kek pişince fırından çıkarıyoruz ve hemen dilimliyoruz.
6. Soğuk sosu her yerine döküyoruz biraz dinlendirip servis yapıyoruz.
   Afiyet olsun.