Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr süt
• 250 gr ayçiçek yağı
• 400 gr şeker
• 5 yumurta
• 7 gr kabartma tozu
• 300 gr un
• 40 gr kakao

Şerbeti için;

• 1 kg süt
• 400 gr şeker
• 20 gr kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet hariç bütün malzemeler bir kaba katılarak pütürcükler gidene dek karıştırılır. Daha sonra altına yağlı kağıt koyulmuş tepsi veya yağlanmış borcama bütün malzeme dökülür. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. Kekimiz pişerken şerbeti  ısıtmayı unutmayın. Şerbet kaynamayacak kaynamaya yakın ocaktan alın. Kek fırından çıktıktan 30 dakika sonra ılık şerbeti ilave edin , afiyet olsun. 🙂