Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Üstü için;

• Krem şanti
• Çikolata sosu

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, sıvı yağ, süt ve şeker tozu çırpılır, kakao eklenip karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilya eklenip fırına sürülür fırında 10- 15 dk 180 derece de pişirin ,fırının kalitesine göre değişir .Bir bıçak yardımıyla kontrol edin. Ayırdığımız sosu yumurtaları pişsin diye kaynatılıp içine bir su bardağı sütte eklenip fırından çıkan ilk sıcaklığı geçmiş kekin üstüne dökülür. Üzeri için; 1 paket krem şanti yapılıp sürülür, üstüne çikolata sosu hafif sıcakken dökülür ki üstündeki şekil çıksın diye soğuduktan sonra afiyet olsun.