Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1-1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşı kakao

Sosu için;

• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırını 180°’ye ayarlayalım. Biz keki yaparken o ısına dursun. Daha sonra yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım. Sütü, yağı ,vanilyayı ,unu, kakao yu ekleyelim karıştıralım. En sonda kabartma tozunu atalım. 180° fırında 30- 35 dakika pişirelim. Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabiliriz. Kekimiz pişmeye yaklaşırken sosunu hazırlayalım. Bütün malzemeleri bir tencerede karıştırıp pişirelim. Kek piştikten sonra 5 dakika bekleyelim ve dilimleyelim. Kekimiz sıcak sosunu sıcak olacak kaşık yardımıyla sosu kekin üzerine dökelim. Kekimiz biraz soğuduktan sonra servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun