Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Hindistan cevizi veya fıstık

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Ardından süt, sıvı yağ eklenip, tekrar çırpılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilin, kakao ekleyin.
4. İyice karıştıktan sonra yağ sürülmüş kare borcama dökün.
5. 35-40 dk kadar pişirilir.
6. Fırının kapağını hiç açmayın ki sönmesin, bu arada sos malzemeleride tencereye alıp, kaynatın.
7. Kek fırından çıktıktan 5 dk sonra keki dilimleyin sıcak olan sosu kekin üzerine yayın.
8. Dilerseniz kürdan batırıp, sosun aralarada girmesini sağlayabilirsiniz.
9. Soğuduktan sonra hindistan cevizi yada farklı süs malzemeleri ile sunum yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.